Las ventajas comerciales de los productos congelados
Es impresionante como el consumo de fruta congelada ha dado muchas
facilidades a los comercios de poder ofrecer productos frescos aun cuando no
sea temporada, y poder mantener un flujo constante de sus productos, los
principales beneficiados son restaurantes, bares y para el sector hotelero.
Estas son algunas de esas ventajas:
- La fruta puede conservarse hasta dos años sin alterar su calidad ni propiedades nutritivas.
- Se elimina al 100% la manipulación de la fruta antes de llegar al cliente.
- Se pueden ofrecer jugos y preparaciones de cualquier fruta fresca sin importar la estación del año.
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Se eliminan los desechos que provoca la fruta natural.
- Se aprovecha el 100% de la pulpa de la fruta.Se aprovecha la tendencia actual por las bebidas naturales
- Se evita el uso de colorantes y saborizantes químicos.
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