PROPIEDADES DE LAS FRUTAS CONGELADAS

 

 

Las frutas congeladas son alimentos de bajo valor calórico, casi el 80% de su composición es agua y son recomendables en dietas para combatir la obesidad. Contienen fibra dietética que aporta múltiples beneficios al cuerpo, como mejorar la digestión. 

Contienen antioxidantes y sustancias protectoras contra el cáncer de próstata y cáncer de colon. Además protegen de múltiples enfermedades crónicas como la arteriosclerosis y la diabetes mellitus.

Al ser frutas congeladas pueden conservar sus propiedades benéficas como vitaminas y minerales hasta por 12 meses, ya que en el proceso de congelación no se destruyen las enzimas existentes, pero si se elimina la posible existencia de microrganismos.

Están listas para consumirse, evitan desperdicios y ahorran tiempo en la preparación de los alimentos.

Alimentos congelados

ALIMENTOS CONGELADOS ¿CONSUMIRLOS O NO?

 

 

 

La congelación es un método de conservación del

alimento que realizada de manera correcta, conservará todas las cualidades y nutrientes del mismo.

 

Es muy importante conocer algo más de esta manera de comprar y consumir alimentos ya que, dado el ritmo de vida que llevamos, muchas veces optamos por ellos debido a que ya están limpios, o porque nos ayudan a tener un plato listo en pocos minutos. 

 

Además de la practicidad que un producto o alimento congelado da, no debemos olvidar que la congelación es en sí, una forma o método de conservación del alimento, y si la misma está realizada de manera correcta, conservará todas las cualidades y nutrientes de ese alimento.